ЯИЧНИЦА В ЛОМТИКЕ ХЛЕБА

Ингредиенты: - 2 яйца - 20 гр нежирного сыра - 2 ломтика хлеба (100 гр) - щепотка соли - зелень по вкусу Приготовление: 1. Вырезаем серединку в ломтике хлеба. 2. Яйца делим на белок и желток. Нежирный сыр натираем на мелкой тёрке. Смешиваем сыр с белками, солим и перемешиваем. 3. Разогреваем сковороду, при необходимости смазываем кокосовым маслом, кладём корочки хлеба и вливаем яично-сырную смесь. В центр вливаем по одному желтку и накрываем крышкой. 4. Жарим 2-3 минуты и завтрак готов!