СЫРНАЯ ЗАПЕКАНКА HD

Сырная запеканка – отличная идея для завтрака или полдника, особенно, если вы без ума от сыра Ведь именно он придает этой несладкой выпечке яркий вкус, аромат и аппетитную золотистую корочку В духовке удобнее использовать силиконовую форму, но по этому же рецепту запеканку можно сделать и в мультиварке (режим «выпечка», 30 минут с одной стороны и 10 – с другой). Для формы 25*25 см мне потребовалось: • Сыр 200 г • Творог 300 г • Кефир 100 мл • Манная крупа 3 ст.л. (с горкой) • Яйцо 3 шт • Чеснок 2 зубчика (по желанию) • Укроп 10 г • Соль (по вкусу) По вкусу запеканка очень напоминает хачапури, но готовится намного проще: 1. Залейте манку кефиром и оставьте на 10-15 минут 2. Тем временем натрите сыр на мелкой терке, укроп мелко нашинкуйте, чеснок пропустите через пресс (если чеснок не любите, можно его не добавлять). Яйца взбейте до однородности. 3. Смешайте творог, сыр, зелень, чеснок, добавьте манку с кефиром, влейте взбитые яйца и все хорошо перемешайте. При необходимости немного посолите. 4. Разогрейт