ВМЕСТО ПИРОЖКОВ | БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ ЛОДОЧКИ С СЫРОМ | УЛЕТАЕТ МГНОВЕННО

Делюсь с вами рецептом очень вкусных лодочек с сыром. Они идеально подойдут в качестве завтрака или закуски. Обязательно попробуйте, уверена вы оцените этот рецепт. Лодочки с сыром (8 штук) Тесто: Молоко - 170мл Сахар - 1ст.л Дрожжи - 4г Яйцо - 1шт Сливочное масло - 50г Соль - 1ч.л Мука - 360г Начинка: Сыр Сулугуни или Моцарелла - 350г Сметана - 2ст.л Соль, зелень и специи по желанию Для смазывания: Желток - 1шт Вода - 1ч.л Соединить тёплое молоко, сахар и дрожжи, всё тщательно перемешать. Добавить яйцо, растопленное сливочное масло (не горячее) и соль, ещё раз перемешать. Просеять муку и замесить не липнущее к рукам тесто. Миску смазать подсолнечным маслом, положить тесто, накрыть пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на 1,5 часа. Для начинки натереть сыр на крупной тёрке, добавить сметану и перемешать. По желанию можно добавить зелень, чеснок, соль и специи (я не добавляла). Подошедшее тесто разделить на 8 частей. Каждую часть подкатать в шарик, накрыть плёнкой и дать отдохнуть 10 минут. Далее из теста сделать заготовки в виде лодочек (как показано на видео). Выложить их на противень застеленный пергаментной бумагой, накрыть и дать расстояться 15 минут. Затем бока лодочек смазать желтковой смесью, выложить по центру начинку и обсыпать бока кунжутом. Выпекать при 180 градусах примерно 20 минут. Приятного аппетита! #хачапурипоаджарски #выпечкассыром #булочкиссыром Я в ТикТок: https://vm.tiktok.com/ZMeDWtWfD/ Я в Инстаграм: https://www.instagram.com/madina_kodiri/ Не забудьте подписаться чтобы не пропустить новые рецепты! ❤️