Как правильно приготовить плов؟ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ самого вкусного плова. HD

посмотрите видео до 10:35 : там самое важное! Рецепт на 5-7 человек: 1. 1 кг хорошего правильного риса. 2. 1 килограмм баранины: треть – косточки, две трети - мясо. 3. 100 гр бараньего жира (если хотите). 4. 1 кг красной сочной моркови. 5. 600гр - 1 кг лука (ПО ВКУСУ, мне нравится много!). 6. пару головок чеснока на этот объем (на большой казан - 10 головок) 7. 150 граммов растительного масла (рафинированного). А лучше кунжутного масла. 8. ОБЯЗАТЕЛЬНО: полторы-две чайные ложки зиры (кумина). Без нее даже не беритесь за плов. 9. 1-2 целых (не резанных) стручка жгучего перца (по желанию). 10. Соль по вкусу.