Панна -котта с малиновым желе HD

Очень вкусный летний десерт, в жару может заменить торт , а ПП - вариантом смогут полакомится даже те, кто сидит на диете. Панна- котта является одним из рецептов, привезенных самой Екатериной Медичи. Этот десерт готовил еще великий Пантанелли , личный повар "черной королевы". ПОНАДОБИТСЯ: 200 мл 50% сливок 70 г сахара 150 мл молока пакетик ванилина 10 г желатина 5 ст ложек воды Для малинового желе: 30 г желатина 15 ст.ложек воды 400 г малин 300 мл малинового сока Для малинового пюре: 200 гр малины 2 ст.ложки малинового сока сахар по вкусу ( 2 ст.ложки примерно)