РУЛЕТ СНИКЕРС | Больше рецептов в группе Десертомания HD

Хотите научиться готовить так и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар "Теория кондитерского дела" - http://smbx.me/kpVtG Размер противеня 28 на 38 см Вес рулета на выходе 1,3 кг НАМ ПОНАДОБИТСЯ ДЛЯ БИСКВИТА: Яйца 4 шт Сахар 100 гр (5 ст.л без горки) Растительное масло без запаха 2 ст.л (30 мл) Мука пшеничная просеянная 80 гр (4 ст.л без горки) Какао- порошок 20 гр (1,5 ст.л) ДЛЯ ПРОПИТКИ БИСКВИТА: Молоко холодное 100 мл ДЛЯ КРЕМА: Сливки 33% жирности ( охлажденные) 200 гр Творожно- сливочный крем- сыр 150 гр Сахарная пудра 60 гр (3 ст.л с горкой) ДЛЯ НАЧИНКИ: Сгущенка вареная 300 гр Арахис жареный 100 гр ДЛЯ ГЛАЗУРИ: Шоколад чёрный/молочный 100 гр (1 плитка) Растительное масло без запаха 40 мл (2,5 ст.л Арахис жареный 50 гр БИСКВИТ ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ 180 ГРАДУСАХ 10 МИНУТ Автор: РЕЦЕПТЫ НАТАЛИ