ДРОЖЖИ из ХМЕЛЯ! Два СПОСОБА приготовления
1. Дрожжи из термоса Чтобы сделать такую закваску для хлеба из хмеля нужно взять следующее количество продуктов: - свежая вода – 1 стакан; - сухой или свежий хмель – 2 столовые ложки; - сахар – 1 столовая ложка; - соль – ½ чайной ложки; - пшеничная мука первого сорта – 110 граммов; - картофель вареный – 100 граммов. При приготовлении дрожжей по этому рецепту используется способ запаривания шишек, итак: В термос засыпаем шишки хмеля. Заливаем их кипятком. Ждем полного остывания воды, в хорошем термосе этот процесс длится сутки. 2. Из свежего хмеля Для их приготовления нужно взять на один литр отвара из шишек такое количество ингредиентов: - соль – ½ столовой ложки; - сахарный песок – 100 граммов; - пшеничная мука – 1 стакан; - картофель – 1-2 штуки. Процесс приготовления несложен, но требует точного соблюдения технологии. Сначала нужно засыпать в кастрюлю шишки хмеля и залить их горячей водой. Варить хмель в слегка кипящей воде в течение часа. Процеживаем отвар и измеряем его объем. Текст http://priroda-znaet.ru/drozhzhi-iz-hmelya-doma/ Сайт http://kultura-prozvetania.blogspot.ru/ Facebook https://www.facebook.com/ritorikasveta вКонтакте https://vk.com/kulturaprozvetania дрожжи из хмеля, приготовление дрожжей, закваска для хлеба, соль, сахар, мука, картофель, правильное питание, здоровый образ жизни