НЕЖНЫЙ ЗЕФИР ИЗ КИВИ Подробный рецепт

Готовим нежнейший зефир из пюре киви и яблок. Признаюсь, я очень люблю процесс приготовления зефира, люблю варить пюре, сироп, взбивать и отсаживать, собирать его, а потом угощать И хоть рецепт очень простой, знаю, что многие не решаются приготовить его самостоятельно, знаю с какими трудностями сталкиваются... Именно поэтому решила снять для вас это подробное видео, надеюсь оно поможет убрать все страхи и сомнения. Потому что домашний зефир ооочень вкусный и его обязательно нужно приготовить хотя бы один раз! ЗЕФИРОСЕНДВИЧ. Песочное печенье + зефир из груши - https://youtu.be/sqXP4caugHg Яблочный зефир ручным миксером -https://youtu.be/BXbFomAf4Fk ЗЕФИР МАЛИНОВЫЙ - https://youtu.be/YBZSDOX_1us БЕЗЕ на итальянской меренге - https://youtu.be/66aNuONkc0A Конфеты "Птичье молоко" - https://youtu.be/LOAZEXioYFk РЕЦЕПТ: 100г сахара 70г яблочного пюре 55г пюре киви 1 белок (+-30г) 1г лимонной кислоты ДЛЯ СИРОПА: 200г сахара 75г воды 7г аг