Пирожки из картофельного пюре с начинкой HD

Ингредиенты: Картофель сырой 700г Мука 40г Соль, специи по вкусу Варианты готовых начинок: Лук, грибы Фарш с луком, фарш с сыром Отварное яйцо с зелёным луком Капуста с грибами Сосиски Ветчина с сыром или просто сыр Готовим: Моем, чистим и отвариваем картофель. Сливаем воду и пюрешим, по желанию можно добавить соль, специи. Всыпаем муку и перемешиваем. Влажными руками (можно смазанными маслом или в муке) формируем заготовку любой формы и размера (хоть квадратная), в середину выкладываем готовую начинку (если это например фарш, то он должен быть уже обжарен), запаковываем и придаем форму. Готовим на разогретой сковороде, смазанной маслом на среднем огне под крышкой с обеих сторон Приятного аппетита!