Куриные котлетки в пюре

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ В НЕЖНОМ КАРТОФЕЛЬНОМ ПЮРЕ Ингредиенты: Картофельное пюре: -Картофель - 700 г -Сливочное масло - 30 г -Желток - 1 шт -Сыр твёрдый - 50 г -Соль по вкусу -Прованские травы - 0,5 ч.л Мясные шарики: -Фарш куриный - 300 г -Лук - 1 шт -Сыр твёрдый - 100 г -Соль по вкусу -Паприка - 0,5 ч.л -Приправа к куриц - 1 ч.л