Блинный торт без формы с клубничной подливкой и нежными сливками | Больше рецептов в группе Десертомания HD

Ингредиенты: Блины ~ 250 г муки ~ 30 г сахара ~ 4 яйца ~ 500 мл молока ~ 75 г подсолнечного масла ~ щепотка соли Крем: ~ 400 г сливок ~ 30 г сахарной пудры Клубничная подливка: ~ 300 г клубники (свежей или замороженной) ~ 100 г сахара ~ 2 ч.л. лимонного сока Размять клубнику вилкой, переложить ее в кастрюлю и добавить сахар с лимонным соком. Довести до кипения и варить еще минут 5. Снять с огня и по желанию перетереть через сито, чтобы убрать косточки. Дать полностью остыть. Если клубничное пюре будет слишком жидким (когда полностью остынет), то добавить немного растопленного желатина. Автор Secret Recipes