Вкусная рыбка в томатном соусе

Ингредиенты: Минтай (или любая другая рыба) - 700 г Лук - 1-2 шт Томатная паста - 2 ст.л Соль, перец, травы по вкусу Для пюре: Картошка - 700 г Сливочное масло - 1/2 упаковки Молоко тёплое - 1 стакан Приготовление: 1. Сначала все подготовь: очисть морковь, картошку и лук (я разрезаю на 2 части, затем корешок и теперь очень легко снять шелуху луковую). 2. Мелко нарежь лук полукольцами, а морковь натри на крупной тёрке. 3. Картофель отвари в подсоленной воде до готовности. 4. Разогрей сковороду с маслом и обжарь лук с морковью до прозрачности лука, затем добавь томатную пасту и влей стакан воды, далее посоли, поперчи, добавь травы по вкусу, перемешай, накрой крышкой и потоми минут 10 на низком огне. 5. Добавь рыбку под томатный соус и оставь томиться на низком огне ещё на 15 минут. 6. В картофель влей тёплое молоко, сливочное масло кусочками, перемешай и потолчи в пюрешку. 7. Очень просто и быстро получается такое вкусное, домашнее блюдо. Приятного аппетита!