Домашний хлеб (ингредиенты в описании видео) HD

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:⠀ Вода - 300 мл Соль - 1 ч.л. Дрожжи сухие - 1/4 ч.л. Мука - 400 г П Р И Г О Т О В Л Е Н И Е: Вечером соединяем все ингредиенты, перемешиваем и оставляем на 12-15 часов при комнатной температуре. ⠀ Утром присыпаем рабочую поверхность пшеничной мукой выкладываем на нее тесто из миски. Слегка растягиваем и складываем как на видео. Накрываем миской и даём подойти в течение часа. ⠀ За полчаса до выпекания, ставим в холодную духовку форму для выпечки или чугунную кастрюлю вместе с крышкой. Разогреваем духовку до 220 градусов. ⠀ Перекладываем тесто на пергамент или коврик для выпечки. Отправляем в горячую форму и накрываем крышкой. ⠀ Выпекаем 20 минут под крышкой, а затем ещё 25-30 минут без крышки. ⠀