ФОРМОВОЙ ЧЁРНЫЙ ХЛЕБ, на закваске | Irina Belaja

ФОРМОВОЙ ЧЁРНЫЙ ХЛЕБ - своими руками приготовленный, с любовью и душой! Разломав хлеб, стол будет усыпан хрустящей крошкой, а запах навеет приятный мысли о деревенской печи и чашке тёплого молока. Рецепт очень простой. Рецепты домашней кухни с Ириной Белой. Приятного аппетита! ********************************************************* Формовой чёрный хлеб: Опара: 170 гр. закваски. 80 гр. ржаной муки. 35 гр. воды. Тесто: 300 мл. воды. 7 гр. соли. 235 гр. ржаной муки. 100 гр. пшеничной муки