ХЛЕБ ЧЕРНЫЙ в духовке / Простой рецепт черного хлеба на свежих дрожжах HD

Сегодня я хочу испечь черный хлеб с солодом, а заодно и протестировать в качестве формы для хлеба чашу от мультиварки. Я буду печь в двух формах, в обычной для кирпичика хлеба и круглой для мультиварки. Все мои мастер-классы смотрите здесь: https://www.youtube.com/playlist?list=PLk8HA9oXuHX3ajOX5LiIqZKYZG2edb7MZ Лучшие семейные рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLk8HA9oXuHX20Dtop5-R_XUp1ZpceNkLU НА ОДНУ БУХАНКУ: Солод 40 г Кипяток для солода 100 г Сахар 1 ст. л. Дрожжи свежие 15 г Вода 330 мл (можно комнатной температуры) Мука: 200 г пшеничной в/с 300 г ржаной Соль 1,5 ч. л. Масло растительное 20 г Мед (по желанию) 1 ст. л. Кориандр 0,5 ч. л.