Сырник Мраморный 151 ккал в 100 г (Ингредиенты под видео) | Больше рецептов в группе Десертомания HD

Хотите научиться готовить так и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар "Теория кондитерского дела" - http://smbx.me/kpVtG В 100 г - 151 ккал Диаметр формы 20 см Ингредиенты: Корж Мука - 100 г Кефир - 100 г Яйца - 1 штука (50-55 г без скорлупы) Сода - 1 г Разрыхлитель - 2 г Соль - 0,5 г Сахар - 60 г Ванильный сахар - 5 г Сливовый слой Сливы без косточек - 500 г Вода - 100 г Желатин - 20 г или 25 г, если сомневаетесь в его качестве Вода для желатина - 100 г Сахар - 40 г Творожный слой Творог 0-18% - 400 г Йогурт греческий или сметана - 100 г Сахар - 60 г Ванильный сахар - 5 г Сливы для декора Сироп для пропитки Вода - 30 г Сахар - 30 г Лимонный сок - 5 г Горячую воду соединить с сахаром и лимонным соком, перемешать до растворения сахара, остудить. Желе для декора Холодная кипячёная вода - 40 г Желатин - 5 г Желатин замочить, после набухания растопить на водяной бане или микроволновке.