Сендвич «крок мадам» на завтрак⁣⁣⁣⁣

Сендвич «крок мадам» на завтрак⁣⁣⁣⁣ КБЖУ на 1 порцию ~ 433/21/24/32⁣⁣⁣⁣ Ингредиенты (2 порции):⁣⁣⁣⁣ Для соуса бешамель:⁣⁣⁣⁣ - 20 г сливочного масла⁣⁣⁣⁣ - 15 г муки⁣⁣⁣⁣ - 250 мл молока⁣⁣⁣⁣ - щепотка соли и мускатного ореха⁣⁣⁣⁣ Для сендвичей:⁣⁣⁣⁣ - 4 ломтика хлеба⁣⁣⁣⁣ - 2 ч.л. горчицы⁣⁣⁣⁣ - 4 ломтика сыра⁣⁣⁣⁣ - 2 ломтика ветчины⁣⁣⁣⁣ - 2 яйца⁣⁣⁣⁣ Приготовление:⁣⁣⁣⁣ 1. Соус бешамель: в сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем к нему муку и перемешиваем. Помешивая массу, вливаем молоко, добавляем специи и держим на огне до загустения.⁣⁣⁣⁣ 2. Собираем сендвичи. Ломтики хлеба смазываем тонким слоем горчицы и выкладываем на противень или в форму. Сверху выкладываем ломтик сыра, затем ветчины и снова сыра. Накрываем вторым ломтиком хлеба и сверху поливаем соусом бешамель.⁣⁣⁣⁣ 3. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.⁣⁣⁣⁣ 4. В это время, на сковороде, жарим яичницу глазунью.⁣⁣⁣⁣ 5. Достаем сендвичи из духовки, сверху кладем глазунью и подаем.⁣⁣⁣⁣ Приятного аппетита!⁣⁣⁣⁣ #Сендвич #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://www.instagram.com/yummy_pp_lera/