Хрустящие трубочки | Больше рецептов в группе Десертомания HD

Хотите научиться готовить так и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар "Теория кондитерского дела" - http://smbx.me/kpVtG Вам не понадобится ни мультипекарь, ни духовка Самый простой набор продуктов: Мука - 200 г 3 яйца Сахар - 100 г Ванильный сахар - 0,5 ч.л Сливочное масло - 100 г Молоко - 120 м Автор: alinochka_sul Взбиваем яйца с сахаром до пышной белой массы. Добавляем размягченное сливочное масло, смешиваем. Далее молоко. И в конце вводим в 2 этапа муку, все перемешиваем миксером и тесто на трубочки готово. Выпекаем на разогретой сковороде. Выкладываем неполную столовую ложку теста и распределяем по кругу тонким слоем. Сковороду ничем не смазываем, она должна быть сухой. Выпекаем с двух сторон по 1-2 минуте. Ставим температуре на плите среднюю. После выпекания сразу же сворачиваем в трубочку ещё горячими. Если вы хотите чтобы трубочки были не хрустящими, а мягкими, делайте их потолще Готовые трубочки можно посыпать сахарной пудрой. Но мне кажется и без неё они очень вкусные