Аджика сухая ядерная на зиму. Как приготовить настоящую ароматную аджику. Мастер класс Adjika. აჯიკა

Приготовив такую аджику, вы убиваете сразу несколько зайцев - у вас будет аджика, полноценная добавка к любому томатному соусу, которая облагородит и насытит даже простой томатный сок. Добавив ее в томатную пасту получите соус к люля кебабам. Добавив ее к майонезу, получите великолепный соус к любым салатам. Любой маринад к мясу, птице, рыбе с этой аджикой - сделает ваше блюдо неповторимым на вкус. Борщ, суп харчо, жаркое, любой мясной суп заиграет новыми красками всего лишь от половины чайной ложечки этой аджики. Любые овощные рагу только выиграют от такой добавки. Попробуйте ее с яичницей и вы поймете, как скучно вы ели до сих пор. Макароны, пасты, любые гарниры, картофель - станут намного ярче! Отварите сливу, пюрируйте ее, добавьте аджику и получите самый вкусный соус ткемали. И ..... самый вкусный мегрельский бутерброд - это бутерброд с маслом и красной икрой Мегелии - с аджикой. #аджика #сухаяаджика #аджикамегрельскаярецепт #какприготовитьаджику #какприготовитьмегрельскуюаджику #мегрельскаяаджика #сухаяаджикапогрузински #сухаяаджикарецепт #настоящаягрузинскаяаджика #настоящамегрельскаяаджика #аджикарецепт #грузинскаяаджика #аджикаихперцевназиму #аджиканазиму #аджикааутентичныйрецепт #аджикамастеркласс #аджикабезпомидор #настоящаяаджика #грузинскаяаджикауниверсальная #универсальнаягрузинскаяаджика #универсальнаямегрельскаяаджика #аджикаклассическая #аджикаклассическаямегрельская #аджикагрузинскаявдомашнихусловиях #аджикамегрельскаявдомашнихусловиях #аджикакасная #аджикакраснаямегрельская #аджикакраснаягрузинская #аджикакраснаярецепт #аджикатасамая #аdjika #აჯიკა #аdjikaмegrelian #აჯიკამეგრული #грузинскаякухня #вкусиароматгрузи #ქართულისამზარეულო #georgiancuisine #остраяпрправапогрузински #остраяприправапомегрельски #остраяприправакмясу #остраяпрправакмаринадам #остраяприправаксоусу #страяприправаксалатам #маринадкмясу #маринадкшашлыку #шашлыкмаринад #люлякебабсоус #буженинасоус #шашлыкизрыбысоус #мцвадисоус #шашлыкизкурицысоус #шашлыкизокорочковмаринад #крылышкинагрилемаринад Рецепт * 1 кг острого красного перца * 1 кг чеснока * 25 цветков бархатцев ( имеретинского шафрана) * 1 стакан молотого кориандра ( 1 стакан= 250 мл) * 1,5 стакана уцхо сунели ( голубой пажитник) * 1 ст. л. семян укропа * 1,5 стакана соли Recipe * 1 kg hot red pepper * 1 kg of garlic * 25 flowers of marigolds (Imeretian saffron) * 1 cup ground coriander (1 cup = 250 ml) * 1.5 cups utskho suneli (blue fenugreek) * 1 tbsp. l. dill seed * 1.5 cups salt რეცეპტი * 1 კგ ცხელი წითელი წიწაკა * 1 კგ ნიორი * 25 ყვავილი იმერული ზაფრანა * 1 ჭიქა დაფქული ქინძი (1 ჭიქა = 250 მლ) * 1,5 ჭიქა უცხო სუნელი (ცისფერი ცერეცოს) * 1 ს.კ. ლ კამა თესლი * 1,5 ჭიქა მარილი