Фрикадельки с овощами HD

Ингредиенты: Баклажан 1 шт Кабачок 1 шт Стебель сельдерея 2 шт Болгарский перец 1 шт Шампиньоны 300 гр Цветная капуста 200 гр Фарш 400 гр Оливковое масло Томатное пюре 400 мл Соль, специи по вкусу Готовим: 1.Нарезаем баклажан, кабачок, стебель сельдерея, болгарский перец, шампиньоны, цветную капусту, чеснок, добавляем соль, перец, оливковое масло и тщательно перемешиваем. Выкладываем в форму для запекания. 2.Отбиваем руками фарш, делаем из него тефтели и кладём к овощам, как на видео. Отправляем в духовку на 20 минут 200 градусов. Затем поливаем томатным пюре и ещё запекаем 30 минут, посыпаем тертым сыром и даём постоять в духовке 10 минут. 3.Вот такая красота у нас получилась, обязательно приготовьте это блюдо. Кстати если не добавлять фарш и сыр, то получится тоже очень вкусное постное блюдо. Приятного аппетита!