Куриные фрикадельки в сливочном соусе

Ингредиенты: - куриный фарш - 800-900 г - лук - 1 шт - овощная смесь (у меня морковь, цветная капуста и брокколи) - 1 упаковка - сливки 10% - 400 мл - мука - 1 ч.л с горкой - соль, перец и специи по вкусу Приготовление: 1. В фарш добавляем мелко рубленный лук, соль и специи и влажными руками катаем фрикадельки. 2. Обжариваем их до румяности на среднем огне. 3. Добавляем предварительно размороженную овощную смесь. 4. Перемешиваем. Вливаем сливки (оставьте мл 50, чтобы муку развести потом), солим, закрываем крышкой и тушим минут 15. 5. Затем вливаем оставшиеся сливки с размешенной в них мукой. 6. Перемешиваем. Через 3-5 минут готово.