МЯСНЫЕ #ФРИКАДЕЛЬКИ В ГРИБНОМ СОУСЕ с картофельным пюре

МЯСНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В ГРИБНОМ СОУСЕ с картофельным пюре Ингредиенты: фрикадельки: • мясной фарш - 400 гр., • майоран, • соль, • черный душистый перец соус: • шампиньоны - 300 гр., • лук - 1 шт., • чеснок - 2 зубчика, • сливки/молоко - 150 мл., • вода - 100 мл., • мука - 2 ст.л., • соль, • перец, • сухая петрушка, • куркума #фрикадельки, #грибной соус, #вторые блюда К фрикаделькам из мясного фарша подойдет любой гарнир. Получаются они очень вкусными, мягкими и к тому же низкокалорийными. И приготовить их можно с любым соусом. К грибному соусу можно добавить немного куркумы, которая придаст соусу пикантный, но не острый, вкус и красивый цвет. А для гарнира взять картофельное пюре. Мясной фарш можно использовать любой: свино-говяжий, куриный, из индейки. К фаршу добавляем соль, майоран, черный перец и хорошо все соединяем. Формируем фрикадельки величиной с орех. На растительном масле обжариваем фрикадельки с обеих сторон до полуготовности. Приготовим соус. На том же масле, что мы жарили фрикадельки, обжарим нарезанный лук, добавляем чеснок, нарезанные шампиньоны. Шампиньоны можно использовать как свежие, так и замороженные. Жарим до испарения влаги в грибах. Добавляем муку, слегка обжариваем, когда мука подрумянится, подливаем холодную воду и хорошо перемешиваем, добавляем холодные сливки или молоко. Солим, добавляем перец, петрушку и куркуму. Перемешиваем. Если соус получается густым, то можно добавить немного воды. Провариваем наш соус пару минут и добавляем фрикадельки. Если из фрикаделек выделился сок, то его обязательно добавляем в соус. Накрываем крышкой и тушим минут 5-7 до полной готовности. Выключаем огонь и дадим настояться минимум 15 минут. Приятного аппетита! Другие рецепты: МАФФИНЫ С ШОКОЛАДНЫМИ КАПЕЛЬКАМИ: https://youtu.be/1BMbD2PL6L0 ЧИЗКЕЙК С ТВОРОГОМ И СЫРОМ МАСКАРПОНЕ: https://youtu.be/AH7Ka82ocRY ПАНИРОВАННЫЕ ГРЕНКИ С СЫРОМ: https://youtu.be/bIRODCiUS4U ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖЕНОЕ ВАЛЕНТИНКА: https://youtu.be/UWssktfwI9U ЧЕБУРЕКИ - ВАЛЕНТИНКИ: https://youtu.be/GmEqkJDs8m0 ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЛЕСНЫМИ ОРЕХАМИ: https://youtu.be/6k7xivMC8GY КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА С ТАРХУНОМ : https://youtu.be/AmUXasBUL-U КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЕЦКИ ИЗ ОСТАВШЕГОСЯ ПЮРЕ С СЫРОМ ФЕТА: https://youtu.be/zXbo2rSaMUg СЛОЕНОЕ ТЕСТО (классический рецепт) : https://youtu.be/5xwTwptH33Q РОГАЛИКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С НАЧИНКОЙ: https://youtu.be/k1qw4q3OGr8 ВЕРТУТЫ С КАРТОФЕЛЬНО-ШПИНАТНОЙ НАЧИНКОЙ (постные): https://youtu.be/5gFeFceBxYQ ТОЛСТЫЕ И ПЫШНЫЕ БЛИНЫ НА ДРОЖЖАХ: https://youtu.be/_uUl0fBYj7k СУП С МАННЫМИ КЛЕЦКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ: https://youtu.be/K7vld93hxHw КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С КАПУСТОЙ: https://youtu.be/rFQcH7Zr6Uk ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ СО СВЕКЛОЙ: https://youtu.be/a3x29aE5F9I ПЕЧЕНЬЕ ПАЛЬМОВЫЕ ЛИСТЬЯ (PALMIERS) : https://youtu.be/gKLroHTy9JA КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ запечнные в духовке в грибном соусе: https://youtu.be/PdqE68EYa_Q ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ РИСОМ И МЯСОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ: https://youtu.be/9cfcPWu4_Jg ГОВЯЖИЙ ГУЛЯШ С ПОДЛИВКОЙ: https://you