Тушка цыплёнка

Тушка цыплёнка Сметана 50г Сыр 70г Огурцы 100г Укроп 20г Чеснок 2 зуб. Черный перец и паприка Разделываем тушку и режем грудинку на продольные крупные кусочки, отбиваем под пленкой, должно быть тонко. Добавляем соль/перец. Накручиваем мясо на кондитерские конусы, предварительно смазав маслом. Оборачиваем ниткой. Посыпаем паприкой. Выпекаем трубочки при 200’ 15минут. Остужаем , снимаем нитку. Фаршируем смесью из натертого сыра, измельчённых чеснока, укропа и огурцов, заправленных сметаной.