Элеш с курицей и картошкой это же татарское блюдо пәрәмәч, вак бәлеш и башкирское ваҡ бәлеш HD
А вот что пишет Википедия. Беляш (от тат. пәрәмәч, вак бәлеш и башк. ваҡ бәлеш[2]), перемяч — блюдо казахской[1], башкирской и татарской кухни. Широкое распространение беляши получили в СССР в качестве уличной еды в привокзальных буфетах[3]. Представляет собой открытый пирог из пресного или дрожжевого теста с мясным фаршем, жаренный в масле. Название происходит от слова бэлиш, которым в татарской и башкирской кухнях называют большой печёный пирог из пресного теста с разнообразной начинкой, чаще из мяса, нарезанного кусочками и смешанного с картофелем или в редких случаях с пшеном или рисом, иногда в виде блюда, готовящегося в горшке с «крышкой» из пресного теста. Беляш в славянской кухне отличается добавлением в говяжий фарш свинины, что по религиозным традициям недопустимо у исповедующих ислам татар или башкир. У них при приготовлении беляшей может использоваться либо жирная говядина, либо баранина.
Похожие видео
Показать еще