★ Сибас с соусом из манго и овощами.

Рыбаньку сибас очень трудно приготовить плохо... Мы его просто обжарим и лишь немножко добавим нежного соуса из манго. Будет вкусно! ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ ✅ Нам понадобится: ✓ Филе сибаса. ✓ Перец болгарский. ✓ Лук шалот. ✓ Перчик чили. ✓ Чеснок. ✓ Манго. ✓ Соль. ✓ Сахар тростниковый. ✓ Перец молотый, белый. ✓ Лимон. ✓ Масло оливковое. ✓ Масло сливочное. ✓ Красный винный уксус. ✓ Хорошее настроение! Как готовить: ✓ Болгарский перец и лук шалот нарезать соломкой. ✓ В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить овощи в течении одной минуты, слегка присолив. Добавить столовую ложку винного уксуса и погреть еще секунд 30, посыпать столовой ложкой без горки сахара и еще немножко погреть, помешивая. Как только сахар разойдется - убрать с плиты. Овощи должны остаться с хрустинкой. ✓ Манго почистить, срезать мякоть и переложить ее в блендер. Добавить четверть зубчика чеснока, несколько пластиков перца чили, столовую ложку лимонного сока, чайную ложку меда, одну-две столовой ложки оливкового масла и щепотку соли. Пробить. При необходимости пропустить через сито. ✓ Сибаса очистить от чешуи и срезать филе, удалить кости и плавники. На коже сделать надрезы. ✓ Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. ✓ Обжарить филе с двух сторон до полу готовности. Добавить 10 грамм сливочного масла и довести до готовности сбрызнув лимонным соком. ✓ На тарелку выложить овощи, на овощи выложить филе рыбы. Рядом добавить соус из манго. ✓ Украсить творожным сыром, базиликом и оливковым маслом. Посыпать лимонной цедрой. ✓ Готово. ✅ Приятного аппетита! Подписывайтесь, оставляйте комментарии! ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ #сибас #кулинарныйклуб #жареныйсибас #рыбанасковороде #рыба #сибасрецепт #какприготовитьсибас #какприготовитьрыбу #еда #жаренаярыба #рецепты #блюдаизрыбы #рецептсибаса #рецептыизрыбы #сибасжареный #рыбарецепт #какприготовитьсибаса #рецептрыбы #сибасрецепты #соусизманго #соускрыбе #вкусныйсоус ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ ► Композиция "Easy Jam" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100245. Исполнитель: http://incompetech.com/