ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

Простейший рецепт Ленивого «Хачапури» за 20 мин. ГОТОВ✅ Уверен! Вы будете в восторге ⠀ Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое 500 г (2 листа) Сыр сулугуни 300-400г Яйцо куриное 2 шт. ⠀ Кстати, сулугуни можно смешать с моцареллой 50 на 50 ⠀ Приготовление: Готовится все очень легко и быстро, для приготовления нам понадобится противень и пергамент. Берем 2 листа слоеного дрожжевого теста, делаем надрезы по краям с 4 сторон, 2 стороны из которых нужно не до конца дорезать, чтобы можно было сформировать лодочку так, чтобы края не оторвались (делаем как на видео). Далее натираем сыр Сулугуни и укладываем в лодочку с горкой, не жалейте сыра (кстати, сулугуни можно смешать с моцареллой 50 на 50.), тесто все равно поднимется. Затем добавляем яичный белок и отправляем запекаться в разогретую духовку на 10-12 мин на 180 градусов, за две минуты перед подачей добавляем желток, но не доводим его до полного запекания, желток должен остаться жидким.