С ТАКОЙ НАЧИНКОЙ ВЫ ТОЧНО ЕЩЁ НЕ ФАРШИРОВАЛИ ПЕРЕЦ!!! РЕЦЕПТ УЗБЕКСКОЙ КУХНИ!.mp4

#перец#рецептыизперца#фаршированныйперец#болгарскийперецрецепты#рецептыузбекскойкухни#узбекскаякухня#какфаршироватьперец#перецфаршированныймясом# Всем привет! Готовлю яркий красочный фаршированный перец по-узбекски! Идеальное горячее блюдо для обеда, ужина, а также для праздничного застолья! Готовится ни так сложно, но результат вас порадует! Приятного всем просмотра! НАМ ПОНАДОБЯТСЯ СЛЕДУЮЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: (рецепт на 14 крупных толстостенных перца). ДЛЯ ФАРША: * 1кг. фарш индейки; * Булгур (отварной) - 200гр; * Кабачок ~ 0, 3 кг (в чистом виде, без кожуры и семечек); * Лук репка - 3 шт. (средних); * Морковь - 3 шт (маленьких ~ 150гр); * Чесно - 3 зубчика; * Масло сливочное + растительное ~ по 20 гр; * Зелень, соль, перец, зира - по вкусу. ДЛЯ ЗАЛИВКИ: * Лук репка - 2 шт; * Морковь - 1 шт; * Помидоры - 2 шт. (больших); * Сметана - 200 гр; * Вода (регулируйте по своей кастрюле); * Зелень, соль, перец, хмели-сунели - по вкусу; * Масло растительное для жарки.