Фаршированные перцы на зиму

Рецепт замороженных фаршированных перцев на зиму, которые можно хранить от 3 до 6 месяцев! ⠀ Перец болгарский 16 шт Фарш 1 кг Лук репчатый 2 шт среднего размера Морковь 1 шт большая Рис отваренный до полуготовности 1 ст. Специи и соль по вкусу Рис отвариваем в большом количестве воды до полуготовности. Овощи обжариваем до мягкости. Перец вымыть,очистить от семян. Опустить в кипящую воду на 5-7 минут. В фарш добавить овощи,рис,специи и соль. По желанию можно добавить зелень. Фарш хорошо перемешиваем. Плотно наполняем перцы приготовленной начинкой. Перец замораживаем и раскладываем по пакетам. Осталось дождаться удобного случая, чтобы их приготовить. Приятного аппетита ⠀ Ставьте ❤️ если понравился рецепт! #загатовки