АДЖИКА на зиму. Идеальный рецепт! HD

Всем привет! Сегодня я заготавливаю аджику на зиму! Аджика из помидоров, аджика с морковью и без яблок! Очень простой рецепт! Аджика по этому рецепту получается в меру острая и очень вкусная! Домашняя аджика получается гораздо вкуснее магазинной! Для аджики на зиму мне понадобилось: 1,2 кг помидоров, 0,5 кг перца сладкого, 120 грамм горького перца, 0,5 кг моркови, 100 грамм чеснока, 0,5 столовой ложки соли (на свой вкус я добавила 1 ст. л., у меня морковь была очень сладкая и я добавила немного чёрного молотого перца), 100 г сахара, 100 мл растительного масла, 100 мл уксуса. Овощи измельчить (мясорубка,блендер). Измельчённую массу довести до кипения и тушить под слегка открытой крышкой 1 час, затем добавить сахар, соль, масло растительное, измельчённых чеснок. Довести до кипения, потушить 10-15 минут, добавить уксус и оставить ещё буквально на минуту! Очень вкусная, в меру острая аджика готова. Осталось разложить по банкам и закрыть! #аджиканазиму #аджикадомашняя #аджика #заготовкиназиму #аджикавмультиварке #аджикарецепт #аджиканазимурецепт #рецептыназиму #заготовки