Рецепт цветной капусты

Если вам понравилось - подпишитесь на нашу группу https://ok.ru/group/56212100022434 Кто любит цветную капусту? . Мне очень нравится это блюдо. Подавать можно как гарнир к мясу или рыбе, а так же самостоятельное блюдо для любителей овощей. Капусту подаю всегда с соевым соусом. . Кляр: Яйца куриные - 3 шт Небольшой пучок кинзы - 1 шт Мука - 3 ст.л Карри - 1 ч.л Соль - щепотка Основные: Капуста цветная - 1 большой или два маленьких кочана Оливковое масло - 2 ст.л Соль - по вкусу . 1. Капусту разобрать на небольшие соцветия и оваривать в подсоленной кипящей воде с добавлением лимонной кислоты или сока в течение 2 минут. Затем откидываем на дуршлаг 2. Кинзу мелко порубить. Приготовить кляр: 1. Яйца смешать с мукой и вместе слегка взбить. Добавить чуть-чуть соль, карри, кинзу и еще раз взбить кляр. 2. Разогреть в скороводке немного оливкового масла, обмокать каждое соцветие в кляр и обжарить до золотистого цвета. Приятного аппетита, мои хорошие. Если понравился рецепт, сохраните его в подборки и не забудьте про лайк❤