Вкусный салат из огурцов «Пять соток» в томатном соусе на зиму! Хрустящие огурцы без стерилизаци

Салат из огурцов, который нетрудно заготовить на зиму. Огурцы по этому рецепту заливаются измельченными томатами со сладким перцем и чесноком, а затем варятся несколько минут и закатываются в банки. Продукты Огурцы - 1,5 кг Помидоры - 1 кг/ 0,75-0,8 л сока Чеснок - 7 зубчиков Перец болгарский красный - 2 шт. Сахар - 3 ст.л Соль - 1 ст.л. соли (25-30 г) Масло растительное - 3 ст.л Уксус 9% - 80 мл