Гранатовый ликер (рецепт на водке (спирту)

Домашний ликер, во вкусе которого четко улавливается гранат с легкими нотками лимона.Ингредиенты:плоды граната - 3 штуки;водка - 0,5 литра;сахар - 250 грамм;лимонная цедра - с четверти плода.Рецепт гранатового ликера:1. Очистить гранаты от кожуры и белой мякоти, чтобы остались только красные зернышка.2. Пересыпать зерна в банку. Добавит лимонную цедру.3. Перемять гранатовые ягоды до получения жидкой смеси.4. Добавить водку (разбавленный спирт или самогон), перемешать. Банку плотно закрыть крышкой.5. Настаивать 7 дней.6. Полученную водку на гранате профильтровать через марлю, жмых хорошо отжать.7. 200 мл отфильтрованной жидкости налить в кастрюлю, добавить сахар, перемешать и слегка разогреть до растворения сахара.8. Полученный сироп смешать с основным настоем. Закрыть крышкой. Убрать на 7 дней в темное, теплое место для настаивания.9. Готовый ликер из граната профильтровать через вату и разлить в бутылки для хранения. В холодильнике напиток может храниться несколько лет.