Диета 5П. Праздник мяса. Паштет из кролика. Индюшачий окорок. Паровой шницель из молочной телятины. HD

#диета5п #панкреатит #паштетизкролика Расказ о блюдах на праздник в период устойчивой ремиссии панкреатита. Рецепты приготовления паштета из кролика, запечённого бедра индейки, парового шницеля из молочной телятины. #рецепты Моя связь - E-mail: Sem.prokopenko@gmail.com Facebook: //www.facebook.com/profile.php?id=100003626803654 Использована музыка: Композиция Fluidscape (исполнитель: Kevin MacLeod) представлено по лицензии Creative Commons – Ссылки на источник 4.0. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Источник: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100393 Исполнитель: http://incompetech.com/ Паштет из кролика. 1. Кроль - 1 шт(2.5 кг) 2. Морковь – 1 шт (большая) 3. Корень петрушки – 1 шт (средний) 4. Корень сельдерея – 200 гр 5. Лук репчатый – 1 шт (средняя) 6. Специи – розмарин (1/4 чайной ложки), гвозика (3-4 шт), соль, сушеная петрушка и укроп, лавровый лист (2 шт) 7. Масло сливочное – (на 500 гр готового кроличьего мяса 110-120 гр) Запечёное бедро индейки 1. Бедро индейки – 1 шт 2. Тыква очищенная – 200 гр 3. Корень сельдерея - 200 гр 4. Масло сливочное - 80 гр 5. Лук репчатый – ½ шт (средней) 6. Специи - сушеные петрушка и укроп. Соль Паровой шницель из молочной телятины 1. Молочная телятина – 650 гр 2. Сухарь пшеничный - 70 гр 3. Молоко – ½ стакана 4. Лук репчатый – 1 шт. средняя 5. Яйцо куриное – 1 шт. 6. Соль 7. Специи – сушеная петрушка и укроп, хмели-сунели (на кончике ножа) Для соуса: 1. Тыква – 100 гр 2. Корень сельдерея – 40 гр 3. Сметана – 1ст. ложка 4. Соль, специи.