Седло ягненка с соусом Дзадзики. Готовим на гриле HD

Моя мясная лавка: https://www.steakhome.ru Мой Instagram - https://www.steakhome.ru/~rzibb Мой Facebook - https://www.steakhome.ru/~HWdD3 Готовлю на грилях Weber - http://www.weberstephen.ru Седло ягнёнка - нежнейший стейк, который вырезается из поясничной части ягненка. Один из моих любимых рецептов за последнее время. Обгладываешь косточку как настоящий хищник. Для маринада: 129 мл оливкового масла 1 ст.л. мелко нарезанного чеснока 1 ст.л. мелко рубленного свежего орегано 1 ч.л. крупной морской соли 1/4 ч.л. свежемолотого черного перца Для соуса: 1/2 большого огурца, натереть на крупной терке 250 г натурального йогурта жирностью 10% 2 ст.л. красного лука, нарезанного кубиками 1 ч.л. мелко натертой цедры лимона 1 ст.л. свежевыжатого сока лимона 1 маленький зубчик чеснока Купить мясо для этого рецепта: https://www.steakhome.ru/catalog/element/steyk-iz-sedla-yagnenka-otara/