КУЛЬТУРА ЕСТЬ готовим курицу по-итальянски HD

Привет! Сегодня гостьей нашего кулинарного интервью является Динара Кексина - руководитель Event-агентства Red Pepper и лектория Мама может! club О проектах и о том как успевать все с двумя проектами, маленьким малышом и светскими мероприятиями смотрите в видеоинтервью. А готовили мы очень вкусное и быстрое блюдо - курицу по-итальянски с моцареллой и помидором и на гарнир - булгур с тыквой и киноа. Получилось очень вкусно! А вот и рецепт блюда: "Курица по-итальянски" от Динары Духовку разогреваем до 200-210 С СОСТАВ: 3 шт. куриного филе, 2 средних помидора, 2 шарика моцареллы по 100 г, 100 г твердого сыра типа Эдам, соль, травы, перец по вкусу оливковое масло опционально + форму для запекания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриное филе надрезаем до основания сверху вдоль. Помидоры и моцареллу режем кружочками. 2. В форму для выпекания на дно добавляем немного оливкового масла и выкладываем куриное филе. В отверстия кладем кружочек помидора и сыра, солим, перчим и приправляем травами. 3. Ставим в духовку на 20 минут. 4. Твердый сыр натереть на терке. За 5 минут до готовности курицы посыпать сверху 1/2 частью сыра. Остальную часть используем на гарнир! ГАРНИР "Булгур с тыквой и киноа" Используем микс готовых смесей с дегидрированной тыквой от Yelli СОСТАВ: 100 г булгура с тыквой, 100 г булгура с киноа, 1/2 помидора, 50-70 г тертого сыра, соль, 400 мл горячей воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сковороду поставить на средний огонь, отправить туда смесь круп и прогреть на огне, помешивая. 2. Залить горячей кипяченой водой 1:2 Посолить. 3. Готовить на среднем огне, периодически помешивая. 4. За 5 минут добавить мелко нарезанный помидор. Выключить, добавить тертый сыр, перемешать и можно подавать! Приятного аппетита!