Цзяоцзы-китайские пельмени с капустой и фаршем

Ингредиенты:Капуста белокочанная-150г+фарш свиной-300г+зелёный лук-6 пёрышек+чеснок-2 зубчика++1 ч.л. тёртого имбиря+соевый соус-4 ст.л.+соль по вкусу. Для теста: мука-1,5 стакана+соль+холодная вода-1/3. Начинка:В свиной фарш добавить т1ртый имбирь+соевый соус+растительное масло+зелень лука и мелко порубленную капусту. Замесить тесто,скатать колбаски,от которыъ отрезать небольшие кусочки теста,раскатать из них кружочки,положить внутрь начинку,приподнять защипать края. Варить в большом количестве воды или на пару. Подавать с соевым соусом. Соус: Соевый соус+натёртый на мелкой тёрке чеснок+кунжут. Приятного аппетита!#китайскиепельмени#Татьянинакухнявсегдавкусно#пельменискапустойифаршем