Юлия Высоцкая — Цикорий, запеченный с сыром

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/ 05 01 2010 Цикорий, запеченный с сыром Ингредиенты: цикорий — 3 кочана, вчерашний хлеб — 1 батон, масло сливочное — 50 г, сыр твердый — 50 г, чеснок — 3 зубчика, тмин — 1 щепотка, майоран — 1 щепотка, орегано — 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 200°С. 2. Приготовить домашние сухари: поломать батон на кусочки и измельчить в блендере, добавить тмин, майоран и орегано и перемешать. 3. Цикорий разрезать вдоль пополам. 4. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа. 5. Растопить в жароупорной форме сливочное масло и слегка обжарить чеснок. 6. Выложить в форму цикорий и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. 7. Сыр натереть на крупной терке. 8. Присыпать цикорий домашними сухарями, натертым сыром и запекать в разогретой духовке 30 минут.