Семга с овощами гриль под сальсой

На 2 порции: Семга( любая красная рыба) - филе Лук шалот-1 шт Томаты -2 шт Кинза-2 веточки Горчица -1ч.ложка Чеснок-1 зубчик Лимон-1/2 Цукини-1 шт Перец болгарский-1 шт Соль/ перец Оливковое масло Рыба: Семгу солим/перчим и запекаем в духовке или аэрогриле при 200* 10 мин. Овощи гриль: Цукини и перец нарезаем произвольно и выкладываем на разогретую гриль-сковороду. Обжариваем с двух сторон. Сальса: Мелко нарезаем чеснок, кинзу, лук и помидоры без сердцевинки. Добавляем лимонный сок( 2 ч ложки), горчицу, соль/перец. Перемешиваем и оставляем настояться. Овощи выкладываем на тарелку, солим, поливаем оливковым маслом. Сверху выкладываем семгу и сальсу. Очень легкий и быстрый рецепт. Яркие вкусы лета и никакой тяжести в желудке