Паста с сёмгой в сливочном соусе (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: lenka.bondd Ингредиенты: - паста (у меня самая тоненькая, варить буквально 2 минуты ; - кусочек сёмги или форели; - 1 помидор; - сливки (20%) ~ 150 мл; - 0,5 луковицы; - 2-3 зубчика чеснока; - растительное масло для обжарки; - соль, перец, тимьян; - твёрдый натёртый сыр для посыпки. . Ставим вариться пасту На растительном масле на сильном огне обжариваем буквально 1 минуту мелко нарезанный лук и чеснок. Затем уменьшаем огонь, добавляем рыбу, помидор, добавляем соль, специи. Хорошо перемешиваем и тушим под крышкой минуты 4. Периодически перемешиваем. Затем вливаем сливки, перемешиваем и прогреваем на маленьком огне наш соус, чтобы сливки не закипели и не свернулись буквально пару минут. паста должна уже быть готова перекладываем пасту к соусу, перемешиваем, выключаем огонь. Готово перед подачей посыпаем немного тёртым сыром)) ⠀ Приятного аппетита