Апельсиновый Кекс с Сушеной Клюквой / Рождественский (Orange Cranberry Cake / Christmas) HD

Невероятно вкусный и ароматный рождественский апельсиновый кекс с сушеной клюквой! Он очень нежный и имеет слегка влажную текстуру. Приготовить совсем не сложно) Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054. Исполнитель: http://incompetech.com/ Рецепт: 1 стакан = 250 мл 2 ¾ ст. муки (~390 грамм) 1 ½ ч. л. разрыхлителя ½ ч. л. соды ½ ч. л. соли 200 г мягкого сливочного масла 1,5 ст. сахара 4 яйца цедра 1 апельсина 1 стакан обычного несладкого йогурта (или сметаны) 60 мл апельсинового сока 1 ст. сушеной клюквы Глазурь: 1 ст. сахарной пудры 2-3 ст. л. апельсинового сока Recipe: 2 ¾ cups flour 1 ½ tsp baking powder ½ tsp baking soda ½ tst salt 1 cup unsalted butter, soften 1 ½ cups sugar 4 eggs zest of one large orange 1 cup yogurt or sour cream ¼ cup orange juice 1 cup dried cranberries Orange Glaze: 1 cup powdered sugar 2-3 tbsp orange juice