Новогодний салат в апельсинах

https://vk.com/club67001719 ИНГРЕДИЕНТЫ базилик нарубленный – 4 ч. л. зеленый лук – 1 пучок маслины без косточек – 12 шт. соль – по вкусу пита или лепешка апельсин – 4 шт. масло оливковое – 4 ст. л. фасоль белая сухая с черным "глазком" – 220 г петрушка нарубленная – 4 ч. л. цедра 1 апельсина – 2 маленьких апельсина луковица – 4 шт. апельсиновый сок – 2 маленьких апельсина перец – по вкусу лавровый лист – 3 шт. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Фасоль залить водой, добавить лавровый лист, лук и отварить до готовности. Воду слить. Оставить только фасоль. Налить в миску апельсиновый сок, добавить мелко нарезанную цедру, масло. Взбить вилкой. В остывшую фасоль добавить всю зелень и нарезанные на четвертинки маслины. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать. Осторожно очистить апельсины, сняв белый слой. Разделить каждый апельсин на дольки и нарезать их. Часть долек оставить для украшения. Добавить апельсин к салату. Подавать немедленно. При желании наполнить салатом питу и подать как самостоятельное блюдо.