Новый взгляд на манную кашу!!! Постная Манная каша с курагой, фундуком и цедрой апельсина

Новый взгляд на манную кашу!!! Постная Манная каша с курагой, фундуком и цедрой апельсина. Рецепт: Молоко растительное 600 мл Манная крупа 5 ст.л. с горкой Сахарный песок 1 ст.л. Курага 70-80 гр Фундук 70-80 гр Цедра 1 апельсина Сок половинки апельсина Соль по вкусу Курагу замочите небольшим количеством кипятка. Снимите с апельсина цедру при помощи мелкой тëрки. Цедру пока отложите и из половины апельсина выжмите сок прям в курагу. (Со второй половиной апельсина распорядитесь как хотите!!! Мы, например, съели! ))) В кастрюлю влейте большую часть молока (примерно 450-500 мл) . Добавьте сахарный песок и соль. Дайте закипеть. Параллельно обжарьте фундук на среднем огне, постоянно помешивая. Немного остудите, буквально 4-5 минут. Тем временем в молоко всыпьте манку, непрерывно помешивая венчиком (Комочки нам точно не нужны!!!). Добавьте оставшееся молоко, не прекращая помешивать. Сразу уменьшите огонь до минимума. Фундук очистите от шелухи, используя обычное кухонное полотенце и ручки Затем произвольно измельчите фундук. Слейте жидкость с кураги (Только не выливайте!!! Она полезная и вкусная!!!). И тонко еë нарежьте и отправьте в кашу. Следом орехи и цедру (оставив по немного на украшение!) . Хорошо перемешайте (кашу можно при необходимости разбавить молоком). Разложите готовую кашу по тарелкам, украсьте орехами с цедрой, и немедленно подавайте на стол. Приятного аппетита