Рецепт на Масленицу 2018! Запеканка из блинов с курицей, грибами и шпинатом / Быстрый пп-рецепт

Подписывайся на канал! https://www.youtube.com/channel/UCW0PEqIXg9TCy39FoMKvzWg?sub_confirmation=1 . . . Рецепт для масленицы из блинов. Люди толстеют не от блинов, а от их количества :) В конце описания смотри опции замены, если хочешь сократить калорийность. Блины: • Яйцо 1 шт. • Молоко 200 гр. • Овсяная мука 130 гр. • Вода 100 гр. • Оливковое масло 10 гр. • Разрыхлитель 1 ч.л. • Соль Начинка: • Шампиньоны 200 гр. • Отварное куриное филе 200 гр. • Сметана 10% 150 гр. • Свежий шпинат 40 гр. • Сыр 60 гр. • Зеленый лук • Соль • Перец 1. Для блинов смешиваем яйцо и молоко, затем добавляем к ним просеянную муку. Просеивать обязательно! Затем соль и разрыхлитель. Если тесто недостаточно жидкое, добавьте воды. 2. Выпекаем на разогретой сковороде 6 блинчиков, убираем остывать под пленку, чтобы блинчики стали мягкими. 3. Для начинки обджариваем грибы, затем добавляем лук, отварное куриное филе, шпинат (у меня свежий). Убираем массу с огня, смешиваем со сметаной, солью, перцем и любыми желаемыми специями. Остужаем под крышкой. 3. В каждый блинчик заворачивам ложку начинки, можно скручивать конвертами или сигарами или просто укладывать в форму слоями блин-начинка-блин-начинка, но я крутила рулетами. Если начинка осталась, выкладываем ее на рулеты, присыпаем сыром и убираем в духовку. Печем около 20 минут при 180 градусах, пока сыр не расплавится. . *ЗАМЕНА!!! Если вы хотите снизить калорийность: - можете заменить сметану на йогурт или мягкий творог (примерно -15 калорий в порции) - сократить количество масла или исключить его совсем (-13 калорий в порции), - не использовать сыр (-30 калорий в порции). . Получилось 6 порций, КБЖУ одной: 222 ккал (15,2 / 11,6 / 16,8) Приятного аппетита! . . . Подписывайтесь на мой Instagram: https://www.instagram.com/annafood Код на скидку IHERB: SOC5172 Канал в Telegram: https://goo.gl/wVSjju Страница в Facebook: https://www.facebook.com/annafoodz