Изумительно нежный торт без выпечки с черносливом и творожным кремом

26.10.2018
РЕЦЕПТ: - печенье савоярди - 200 грамм - молоко - 100 мл - коньяк - 30 мл(по желанию) - творог - 500 грамм - масло сливочное - 250 грамм - сахарная пудра - 200 грамм - ваниль - шоколад - 100 грамм - Чернослив залить кипятком на 10-15 минут. Воду затем слить и нарезать чернослив на маленькие кусочки. - Творог хорошенько пробить погружным блендером или протереть через сито. - Размягчённое сливочное масло взбить миксером 2-3 минуты , добавить ванилин и сахарную пудру и ещё взбивать несколько минут. Во взбитое масло частями вводим творог. продолжая взбивать. - Собирать торт будем в разъёмной форме диаметрм 18-20 см. По краю формы желательно проложить бордюрную ленту. - К молоку добавляем немного коньяка и опускаем по одному печенье савоярди( можно взять и любое другое песочное печенье). Опускаем буквально на 1-2 секунды. - Кладём печенье на дно формы, сверху 1/3 часть крема, затем чернослив. Снова печенье - крем - чернослив и печенье. Сверху кладём крем и немного оставляем для украшения торта. - Ставим торт в холодильник, а затем достаём из формы, оформляем кремом и украшаем по желанию. - Можно бока торта украсить шоколадом. Для этого растопить шоколад , нанести его хаотичными линиями на полоску бумаги для выпечки и приложить полоску к бокам тора. Поставить торт в холодильник на 15 минут. Осторожно удалить бумагу. Шоколад приклеится к тортику. Приятного чаепития!

Похожие видео

Показать еще