Открытый пирог с овощами и индейкой (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: madina_hungry • индейка-400 гр. • цукини-1 шт. можно заменить кабачком. • лук-1 шт. • помидор-1 шт. • яйца-3 шт. • сметана-150 гр. • тесто готовое слоеное без дрожжевое-500 гр. • картофель-4 шт. • чеснок-2 зубчика. • сливочное масло-50 гр. ⠀ Сначала обжариваем лук, потом кладём мелко нарезанную индейку и жарим до полуготовности. Цукини нарезаем на кубики и добавляем к индейке, солим по вкусу и тушим пару минут. ⠀ В другой сковороде обжариваем до полуготовности картофель с чесноком. ⠀ В сметану добавляем яйца, соль и специи, перемешиваем. ⠀ В миске соединяем все ингредиенты, добавляем помидор, заливаем сметаной и перемешиваем. ⠀ В форму для запекания кладём тесто, смазываем растопленным сливочным масло, выкладываем начинку, заворачиваем края и смазываем их яйцом. ⠀ Ставим в разогретую духовку на 30-35 минут при 190С•.