Скарпачча - пирог с цукини и пармезаном

Ингредиенты: 1. Цукини - 350 г. 2. Мука - 1 ст. 3. Молоко - 100 мл. 4. Пармезан - 80 г. 5. Лук - 1 шт. 6. Чеснок - 3-4 зубка 7. Яйца - 3 шт. 8. Щепотка соли 9. Специи по вкусу Приготовление: 1. Нарезать цукини тонкими кружочками, лук - полукольцами, чеснок - измельчить, пармезан натереть на мелкую терку. 2. Смешать до однородной массы яйца, муку и соль. 3. Добавить лук, чеснок, пармезан. Перемешать. 4. Добавить колечки цукини и тоже перемешать. 5. Разогреть духовку до 200 градусов. 6. Смазать форму для запекания. 7. Залить в форму для запекания готовую смесь и отправить в духовку на пол часа. Приятного аппетита☕☕☕