Вкуснейшие пирожки с земляникой или клубникой в духовке (Невероятное тесто!) HD

Все хитрости и секретики пышного и воздушного теста для пирожков с ягодой! Сочная и ароматная начинка! Рецепт под видео Ингредиенты для теста: Мука пшеничная - 480-500 гр. Дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. Сахар - 1-1,5 ст. л. Соль - 1 ч. л. Молоко - 300 мл. (для постного теста вода) Масло растительное - 40 мл. Ингредиенты для начинки: Земляника лесная - 300 гр. Кукурузный крахмал - 2 ст. л. Сахар по вкусу Яйцо + 1 ч. л. молока для смазывания пирожков. Рецепт печеных пирожков с земляникой: 1 Приготовим тесто. В чашку просеять муку, добавить дрожжи, сахар, соль, хорошо перемешать венчиком. 2 Добавить теплое молоко, масло растительное, перемешать ложкой, затем замесить тесто руками, месить примерно 10 минут. Тесто будет эластичным и немного липнуть к рукам. 3 Чистую чашку смазать растительным маслом, тесто обмять масляными руками. Затем положить в чашку, накрыть пленкой и поставить в теплое место для подъема. 4 Как только тесто увеличится вдвое, его нужно обмять, накрыть пленкой и дать тесту ещё раз подняться. Тесто будет гладким и воздушным. 5 Тесто разделить на небольшие кусочки, скатать шарики, примерно 16 шариков. Накрыть салфеткой и дать тесту подняться, примерно 5-10 минут. 6 Каждый шарик раскатать в лепешку (муки не добавлять, руки, скалку и рабочую поверхность смазывать растительным маслом, при необходимости. Тесто не нужно забивать мукой, тогда пирожки будут мягкими и воздушными). На каждую лепешку положить ягоды, примерно по 1 чайной ложке (предварительно ягоды промыть, просушить, чтобы не было лишней влаги в пирожках, очистить от плодоножек и листочков), сверху припудрить кукурузным крахмалом (0,5 ч. л.) и сахаром (1 ч. л.), соединить края и сформировать пирожок. 7 Противень застелить пергаментом, слегка смазать растительным маслом. Выкладываем пирожки швом вниз, сверху смазать яйцом. Ставим в заранее разогретую духовку до 180- 190 градусов, выпекать примерно 20-30 минут. Румяные, ароматные пирожки с лесной земляникой готовы. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!) Мой канал в Zen Yandex - https://zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d400b28408ff Моя группа ВКОНТАКТЕ https://vk.com/my_home_recipes Одноклассники https://ok.ru/homerecipes Instagram https://www.instagram.com/home_recipes_with_love/ Facebook https://www.facebook.com/HomeRecipes Twitter https://twitter.com/HomeRecipes2 Добавляйтесь!) #ПирожкиСКлубникой #ПирожкиСЗемляникой #ДомашниеРецепты #Рецепты #РецептПирожков #Выпечка #ТестоДляПирожков #НачинкаДляПирожков