Самый простой рецепт хлеба без глютена из зеленой гречки. Без дрожжей, яиц, глютена и крахмала.

Я уже давно хотела сделать такой хлеб, но тот факт что нужно было гречку как то заквашивать и ферментировать мне казался трудным, поэтому я откладывала это дело. А потом встретила вот такой вот простой рецепт. Ну что ж давайте испёкем хлеб. Рецепт очень простой и достаточно быстрый Рецепт: ✅350 грамм зеленой гречки ✅Соль розовая 10 грамм ( ~1 ч.л) ✅Семена чиа - 20 грамм (~1 ст.л) ✅Вода для чиа -120 грамм ✅Кокосовое масло -10 грамм ✅Сода -1 ч.л ✅Яблочный уксус 1 ст.л ✅Вода 100 мл Приготовление: 1️⃣замочите зеленую гречку водой на 2 часа. Воды на 1 см выше зеленой гречки 2️⃣замочите семена чиа в воде и дайте им постоять 10 минут 3️⃣сложите все ингредиенты в блендер и пробейте до однородной массы 4️⃣выложите массу в форму 5️⃣запекайте в разогретый духовке 1 час при 200 градусах 6️⃣выньте из формы и дайте остыть, и только тогда разрезайте P.S форму желательно брать не силиконовую, тогда хлеб будет гораздо красивее по форме и хрустящий Хлеб не имеет ничего общего с традиционным хлебом, у него свой оригинальный вкус. Очень вкусно с гуакамоле да и вообще замечательно подходит для бутербродов Ребёнку он очень понравился, хотя Никита обычно равнодушен к такого рода еде Обязательно приготовьте и напишите свои впечатления ! Друзья, если Вам понравился этот рецепт оставляйте и спасибо в Кстати с ферментированием хлеба я тоже справилась и у меня есть подробный видео урок по приготовлению такого хлеба он очень похож на ржаной хлеб. Стоимость символическая 350 р если хотите этот урок пишите в директ инстаграмма @edaifigura_tv Сайт --- http://edaifigura.ru/ Группа в фейсбук --- https://www.facebook.com/edaifigura.ru/ Паблик в инстаграм --- https://www.instagram.com/edaifigura_tv/ Канал в телеграм --- https://t.me/edaifigura