Пирожок с капустой HD

Ингредиенты: Кефир - 350 гр Яйцо - 2 шт Сметана - 2 ст ложки Мука - 210 гр Соль - 1/3 ч ложки в тесто/ 1/3 ч ложки в начинку Сода или разрыхлитель - 1 ч ложка Для начинки: Капуста - 1/2 качана Растительное масло для жарки Яйцо - 3 шт Готовим: 1)В отдельной миске взбиваем яйца с солью, вливаем кефир, добавляем сметану, просеянную муку, соду или разрыхлитель. Отставляем тесто и занимаемся начинкой 2)Моем, снимаем верхние листья и мелко шинкуем капусту. Обжариваем на масле, вливаем воду, и тушим под крышкой до мягкости. Солим. 3)Очищаем отварные яйца и нарезаем мелким кубиком, вот так Блюдо для запекания выкладываем бумагой для выпечки, выливаем 2/3 теста, выкладываем начинку, распределяем и заливаем остальным тестом. Поступкам кунжутом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.