Оладушки из цуккини или кабачка

✅ИНГРЕДИЕНТЫ: ▪️Яйцо - 1 шт ▪️Небольшой кабачок или цуккини -1 шт ▪️Лук репчатый - 1/2 шт ▪️Мука- 3 ст ложки ▪️Соль - щепотка ▪️Растительное масло для жарки ⠀ ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Лук нарезаем мелко, а кабачок - на крупной терке, добавляем соль, муку и 1 яйцо. ЕСЛИ У ТЕБЯ ВОДЯНИСТЫЙ КАБАЧОК - натри его и отожми (слей жидкость), а уже потом добавь все остальные ингредиенты 2.Хорошо замешиваем вилкой 3.Разогреваем немного масла, распределяем по сковороде и выкладываем оладушки (лучше делать их небольшими, так удобнее переворачивать) 4.Обжариваем с двух сторон на среднем огне до румяной корочки и подаем ⠀ Очень вкусно со сметаной и зеленью.